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lunedì 3 marzo 2014

Ciambella al cacao extra dark

Come ho detto nel post della pagina chi ama il cioccolato non finirà piu di tagliare una fetta e divorarla...
Semplice ma golosissima...e se vi dicessi che il godurioso dolce è senza uova e fattibile anche senza burro ma sostituendo con olio di semi o anche omettendolo direttamente?
Non pensateci su ci vogliono solo 5 minuti di preparazione.

200 gr di farina
250 gr di zucchero
75 gr di cacao amaro
1 cucchiaino di bicarbonato
380 ml di latte
50 ml di succo d’arancia
60g di burro (o 40 ml di olio di semi)
100g di gocce di cioccolato

In una ciotola miscelate la farina il bicarbonato lo zucchero e il cacao.
Sciogliete il burro nel microonde unitelo al composto e lavoratelo con la frusta aggiungendo prima il latte e successivamente il succo d arancia.
Lavorate l impasto con la frusta fino ad ottenerlo liscio ed omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato precedentemente infarinate.
Mescolate bene l impasto.
Imburrate ed infarinate una teglia per ciambellone e versate il composto all interno.
Infornate im forno preriscaldato 180 per 40-45 minuti.
Fate la prova stecchino e sfornate.
Il risultato sarà un dolce cioccolatoso profumato umido e goloso.

Troppo semplice da preparare?
Non avete più scuse..correte in cucina!

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