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mercoledì 26 febbraio 2014

Budino al cacao

Mio figlio sarà felicissimo alla vista del suo budino preferito e fatto in casa non ha prezzo ♥
Questa ricetta non prevede uova ne farina perché ne ero sprovvista.

500ml di latte
40g di cacao amaro
40g di zucchero (se piace piu dolce 45g)
40g di fecola di patate

Questa ricetta è super veloce!
Basterà mettere in una casseruola il cacao lo zucchero e la fecola.
Mescolare pee unire tutte le polveri e aggiungere a filo il latte.
Continuando a mescolare portare ad ebollizione e una volta denso spegnere.
Piu difficile a dirsi che a farsi.
Poi come vedete senza uova una cosa in meno!

Mettete nelle coppette appena spegnerete il fuoco e lasciate freddare fuori frigo e poi in frigo per almeno 2 orette.
Guarnite con granella di nocciole o frutta  e il dessert è servito!

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