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mercoledì 18 dicembre 2013

Biscotti Abbracci

non potevano mancare i famosissimi biscotti
Abbracci di una nota marca famosissima..
ma cosa c e di meglio di prepararli nella propria cucina?
 
io utilizzo la mia frolla montata.
 
 
170 gr di burro
 90 gr di zucchero
 1 uovo
 270 gr di farina 00 
cacao amaro 3 cucchiai
 
 
cominciate con lavorare lo zucchero e l uovo.
ora unite il burro leggermente sciolto.
farina e lavorate bene l impasto per qualche minuto.
dividetelo in 2 parti uguali e ad uno incorporate il cacao amaro.
ora prendete l impasto bianco.
non servira' carta forno perché l impasto e' ricco di burro e non si attacchera'.
con l impasto formate tante C e poggiatele nella teglia.
fate lo stesso con l impasto al cacao appoggiando le C al cacao sopra a quelle bianche sovrapponendole.
pressate leggermente le giunture tra i 2 biscotti in modo da unirli per bene ed il gioco e' fatto.
semplici vero?
ora infornate a 180 gradi forno caldo ventilato per 15 minuti.
fate freddare una volta sfornati per bene e buona merenda!


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