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venerdì 13 settembre 2013

Salsiccia e cipolla

Un classico rivisitato e pronto in meno di  20 minuti io l adoro e voi?

500g di salsiccia senza finocchio
2/3 cipolle grandi
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
Basilico tritato
Acqua calda
1 cuore di brodo knorr (pollo o manzo)

Riscaldate la padella e fate rosolare la salsiccia.
Pelate e tagliate a fettine la cipolla
unitela alla salsiccia e fate insaporire qualche minuto.
Ora coprite 2/3 con acqua e aggiungete il cuore di brodo knorr e il concentrato.
Mescolate per scioglierlo e coprite.
Fate cuocere fino all assorbimento non totale del liquido.
Spolverate con basilico tritato e il piatto è pronto.
Facile vero?

Provate voi ora :-)

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