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venerdì 13 settembre 2013

Plumcake all arancia

Questa versione è davvero profumatissima e morbidissima da sciogliersi in bocca...provate e mi direte il profumo di arancia invadera la vostra cucina e non solo....

250 g di margarina vegetale
 200 g di zucchero
250 g di farina 00
3 uova
una grossa arancia non trattata
1/2 bustina di lievito
Fiala aroma arancia (facoltativo)

Cominciate montando le uova con lo zucchero.
A parte sciogliete il burro e lo unite appena ben montate.
Ora unite la farina e il lievito setacciati e mescolate dall alto verso il basso.
Unite la buccia grattugiata dell arancia e un po del succo dell arancia stessa che avrete spremuto a parte e il burro sciolto.
Aggiungete l aroma arancia per intensificare il gusto e mescolate bene.

Ora non resta che imburrare e infarinare uno stampo preferibilmente a cerniera e versarvi dentro il composto.
Infornate a 180 gradi per 50 minuti almeno.
Ed il gioco è fatto! 

Ecco la foto del risultato

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