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venerdì 13 settembre 2013

dessert al cioccolato

Un buon dolce che conclude una serata a cena con amici?
Eccolo facile veloce e divorato da grandi e piccoli bastano pochi ingredienti e nessuna colla di pesce.

Per 4 persone

300ml di latte
2 tuorli
80g di zucchero
20g di cacao amaro
10g di farina

Cominciate con scaldare a fuoco basso il latte.
NON DEVE BOLLIRE
In una ciotola mescolate le uova la farina lo zucchero e il cacao.
Versate il latte nella ciotola scaldato e mescolate bene .
Riversate il tutto nella pentola e fate rapprendere.
Una volte densa versate ancora calda nelle ciotoline e fate freddare.
Infine tresferitele in frigo per qualche ora.
Facile e veloce vero?
Prima di servite guarnite con panna montata e cacao e buon fine pasto!

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