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martedì 28 maggio 2013

Melanzane menta e peperoncino (microonde)

Ho deciso di dedicare una sezione anche al microonde che ormai padroneggia nelle nostre cucine.

Un antipasto oppure un contorno pronto in 10 minuti...

Per 2 persone

1 melanzana bella grande
Menta essicata o fresca q.b.
Sale
Peperoncino in polvere
Olio
Spicchio d aglio
Sacchetto fata come in foto

Pulite dalle estremità la melanzana e tagliatela a tocchetti non molto spessi.
In una ciotola condite le melanzane con olio menta sale peperoncino e aglio e mettete il tutto nel sacchetto fata.
Ora mettete bel microonde appoggiando il sacchetto sulla pirofila del grill in dotazione e fate cuocere 10 minuti a potenza 450w.
Le melanzane sono pronte!
Profumate e piccantine.. provate e fatemi sapere!

I sacchetti sono quelli in foto qui sotto reperibili nel supermercato dove ci sono sacchetti per congelare teglie in alluminio per intenderci

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