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giovedì 21 marzo 2013

pomodori confit

ieri sera ho letto questa ricetta su un mio giornale e oggi ho voluto provare e devo dire che sono molto gustosi si possono condire bruschette,primi o semplicemente mangiarli cosi...la cottura è molto lunga in forno ma ne vale la pena.

500g di pomodorini ciliegia
sale
zucchero
pepe
olio evo
timo o origano

lavate e tagliate a metá i pomodorini.
adagiateli su una teglia foderata con carta forno e conditeli con sale,olio evo,pepe macinato,timo o origano e zucchero.
infornate a 110 gradi per 2 ore e voilá fate raffreddare ed il gioco è fatto!

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