Translate-traduci le mie ricette!

venerdì 25 gennaio 2013

Insalata nel cestino

Un modo originale e semplice per servire un insalata...il CESTINO DI PARMIGIANO.
É piu facile farlo che a dirsi.
Solo 3 cose servono

Parmigiano
Padella
Ciotola  piccola per dare forma alla cialda... a modi coppetta gelato per intenderci!

Mettere a scaldare bene la padella e mettere4 cucchiai di parmigiano senza lasciare buchi.
Farlo sciogliere e dorare leggermente.
Tirarlo su per un lato con una pinza e poggiare un fretta sulla coppetta. Pressare per bene ancora caldo e poi lasciarlo,freddare per bene.
Condire a piacimento l insalata e una volta nel cestino decorarla con della glassa all aceto balsamico che si sposa bene con il parmigiano.
Idea golosa eh?
Alla prossima!!!

Nessun commento:

Posta un commento